Cena

シェフの感性をフィルターに日本の旬の食材たちで組み立てるイタリアン
繊細なコース・大胆なアラカルトともにお楽しみくださいませ。
16:00-23:00(22:00 ラストオーダー) SUNDAY -22:00(21:00ラストオーダー)
16時よりオープンいたしておりますので、コンサートや観劇などの前に、
しっかりとしたお食事をお召し上がりたいかたもぜひご利用くださいませ。

¥3,800
(税込 4,100)

¥4,500
(税込 4,860)

¥6,500
(税込 7,020)

¥9,000
(税込 9,720)

※コース・アラカルト共に、テーブルチャージとして ¥500 頂いております。

季節のおすすめ料理

【Antipasti 前菜】

天然 鮮魚のカルパッチョ
Carpaccio di pesce
¥2,050
フラットリアこだわりの  24ヶ月熟成のパルマの生ハム[Pio Tosini]と季節のフルーツ
Prosciuto stagionato 24 mesi e torta fritta
¥1,650
オーガニックサンバファームの根菜たちのバーニャカウダ
Bagna cauda
¥1,850
江戸前 小柴の穴子のビール衣のフリット
Fritto di grongo
¥1,550

【Primi piatti パスタ】

イタリア産フレッシュポルチーニ茸の手打ちパスタ《タリアテッレ》
Tagliatelle ai funghi porcini
¥2,850
北海道 留萌 甘エビとチェリートマトの手打ちパスタ《タリオリーニ 》
Tagliolini all’aglione com gamberetti AMAEBI
¥2,450
豚ホホのサラミ グアンチャーレのトマトソース アマトリチャーナ
手打ちパスタ《トンナレッリ》で
Tonnarelli all’amatriciana,
¥1,650

【Secondi piatti メイン料理】

本日の鮮魚料理
Pesce del giorno
¥2,850
スペイン産 うさぎのロースト タジャスカオリーブとハーブ風味
Coscie di coniglio arrosto
¥2,650
阿蘇 赤牛 内モモ肉のレアグリル 春の山菜の軽い網焼きと一緒に
Coscie di razza rossa alla griglia
¥2,850
フランス・ラングドック産 仔牛(ボー ス ラ メール)のコトレッタ(カツレツ)
Cotletta di vitello
¥2,850

【Antipasti 前菜】

人気 !!フラットリア風 前菜の4種盛合せ (2名様分)
Antipasto misto alla FLATTORIA
¥3,050
24ヶ月熟成のパルマの生ハム [Pio Tosini]
Prosciuto crudo 24 mesi  良質な豚肉と塩、パルマの丘に吹き付ける風だけで作られた本物の生ハム
¥1,550
生ハムとサラミの盛り合わせ『アッフェターティ・ミスティ』
Affettati misti
¥1,650
契約農家さんの野菜たっぷりのバーニャ・カウダ
長崎 諫早湾の伝統食材 エタリの塩辛 を使ったクリーミーなソースで
Bagna-cauda
¥1,650
ミックスサラダ
Insalata mista
¥1,450
8種の野菜のミネストローネ
MInestra di verdure
¥1,250
自家製ピクルスとイタリア産オリーブの盛り合わせ
Olive e sott’aceto
¥850

【Primi piatti パスタ】

天使の海老と赤水菜のトマトソース スパゲッティ
Spaghetti al pomodoro con gamberi e rucola
¥1,650
牛肉100%の伝統的なボローニャ風ミートソース 手打ち タリアテッレ で
Tagliatelle alla bolonese
¥1,550
大スカンピ海老 チェリートマトにニンニクを効かせたアリオーネソース
手打ちパスタ トンナレッリ で
Tonnarelli all’aglione con scampo grande
¥2,050
パスタはメニューにないものもお作りできますので、どうぞお気軽にお申し付け下さい。

【Secondi piatti メイン料理】

大スカンピ海老の網焼き(3本)
Scampi alla griglia
¥3,600
大山鶏モモ肉のソテー 赤ワインビネガーとハーブとアンチョビの猟師風
Filetto di manzo alla griglia con salsa di funghi porcini
¥2,450

※その他、日替わりのメニューも豊富にご用意しております。

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