Tagiollini all’agione con  gamberi tiapide e bottarga

〜北海道 留萌産甘エビをほんのりと火を入れて チェリートマトのアリオーネソースで合わせた 手打ちパスタ タリオリーニ〜

冷たさと暖かさが口内で合わさり、食材のもつ甘みを柔らかく感じられる料理が好きです。

そんな一皿、ぜひ初夏の今のうちに、ぜひっ

 

Chef　Onuki