◆イタリア視察研修に伴う休業のお知らせ◆

◆イタリア視察研修に伴う休業のお知らせ◆
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この度フラットリアは全社員イタリア視察研修に伴い下記期間を休業とさせて頂きます。

より一層進化いたしました料理・サービス・空間にてお客様をお迎えできますよう、

五感を研ぎ澄まし、

精一杯現地の空気を感じて参ります。

ご迷惑をおかけいたしますが、変わらぬご愛顧のほど、

どうぞよろしくお願いいたします。

▼休業期間▼
2019年2月18日(月)～2019年2月27日(水)
※2月17日（日）はランチ営業のみ

＊休業期間中のご予約は
ホームページ【Resevation 予約フォーム】より、

https://www.tablecheck.com/shops/flattoria/reserve

また、謝恩会・歓送迎会等ご団体様のお問い合わせは
【お問い合わせフォーム】にて、
http://www.flattoria.com/prenotazion

随時承っておりますので、よろしくお願いいたします。

Chef　大貫 成規

【年末年始営業日のお知らせ】

皆様いつもご利用ありがとうございます。
やっと寒くなり年の瀬も近づいて来た感がありますね。

本日、台風24号の接近にともなう防風のため、

また、20時より山手線を始め、在来線各線運転見合わせとの発表を受け、

ディナー営業を臨時営業させていただくこととなりました。

明日、月曜日は16時より、営業をいたしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

Chef　大貫

秋らしい天候の日も日に日に多くなってきましたが、

食材はすっかり秋模様です。

秋の人気の定番料理

・新秋刀魚のコンフィ

始まっております。

今年は、８時間じっくりとオリーブオイルの中で火を通して、

サフランと香草の香りと一緒にお召し上がりいただいております。

生の秋刀魚を軽く炙り、質感と脂の香りをお楽しみいただけるように

パスタでもご用意いたしております。

ぜひ、お早めにお試しくださいませ。

Chef Onuki