Concetto

安全で安心な本物の食材を吟味して、一つ一つ丁寧に、そして、楽しくなる料理で

お客様の大切な時間をお過ごしいただけるレストランに

そんな思いで、普段使いから大切な日のお集まりなど、
『懐深く』お客様のご要望にお答え致します。

料理はシェフ達の修行してきたイタリアでの食に対する感覚で、日本の旬の食材に向き合い、
必要最低限の調理を施し、体に優しく、他にはない独自のイタリア料理をお出してしております。